Dónde comer sabroso y barato en Roma: mis restaurantes favoritos

Una de las preguntas más populares formuladas por nuestros guías durante las excursiones:

• ¿Dónde comer sabroso y barato en Roma?
• ¿A dónde van los italianos? No recomiendo lugares turísticos.

Queridos amigos y lectores, ha llegado el momento de compartir con ustedes mis restaurantes favoritos en Roma.Durante mucho tiempo, estas direcciones solo estuvieron disponibles para nuestros amigos y clientes. y transmitido directamente, como secreto y exclusivo.

El punto importante es que nosotros mismos vamos a los mismos lugares que los turistas o los turistas van a los mismos lugares que nosotros, esto no importa. Lo principal es la comida de alta calidad, sabrosa y asequible.

Los rumores populares naturalmente anuncian los lugares correctos y muchas de las instituciones a continuación son bastante populares, y algunas instituciones solo tienen que probar la calidad y la estabilidad con el tiempo.

• Consejo: Puede encontrar lugares más frescos y atmosféricos durante la excursión individual de nuestro autor BUCEANDO EN UN VIAJE CON DEGUSTACIÓN.

Cuanto

También debes entender que en la parte histórica de Roma La factura promedio para una cena modesta para 2 comenzará al menos 50 euros. ¿Lo dudas? Intente cenar, por ejemplo, en Navona Square o cerca del Panteón por menos de 60-70 euros y comparta su experiencia en los comentarios. Además, las principales atracciones tienen mucho tráfico, y esto significa que, en la mayoría de los casos, a los propietarios no les importa si regresas o no. Y, por supuesto, le cobrarán un buen porcentaje o una tarifa fija de 5-8 euros por persona por el servicio.

En Roma, todos los lugareños saben que el distrito de Trastevere es un paraíso gastronómico. Para una deliciosa comida a un precio razonable y el verdadero ambiente de la ciudad vieja, aquí está.

• También te aconsejo que leas sobre: ​​mi cerveza artesanal favorita en Roma

1. Pasta e Vino Osteria

   El nombre del restaurante Pasta e Vino habla por sí mismo: solo pasta y vino. La pasta se hace manualmente con huevos justo en frente de tus ojos. Para comenzar, debe elegir uno de los seis tipos de pasta: fettuccine, ñoquis, ravioles, tagliolini, strozzapti o spaghetti. Luego elija salsa para pasta, como la carbonara o pomodoro.
   
   Los precios son muy asequibles, de 7 a 10 euros. Lasaña casera cuesta 9 euros.
   
   Dirección: Via della Pelliccia, 12, 00153 Roma RM: restaurante. También hay una opción de autoservicio más asequible cerca de Vicolo de 'Cinque, 40
   Tiempo de trabajo: diariamente de 11:30 a 23:30, después de las 17:00 el turno es de unos 20 minutos. Puede reservar una mesa a través de TheFork o llamando al +39 06 6456 2839.
   Que probar: todo tipo de pastas, todo está delicioso.
   Costo por 2: 20-30 euros.
   Sitio web: www.pastaevinoroma.it

2. Impiccetta

   
   Es aquí donde ahora conduzco a todos mis amigos a probar la cocina romana, a diferencia de Carlo Menta (más bajo en la clasificación), puede pedir cualquier plato aquí, no solo pasta, ¡todo es muy sabroso! Menos para el turista de masas: una reserva obligatoria en Impicetta es obligatoria durante al menos tres a cinco días. Saliva y lee mi crítica del restaurante Impiccetta.
   Dirección: via dei Fienaroli 7, Trastevere (cerca de Giacomo)
   Tiempo de trabajo: todos los días de 19:00 a 23:00, los fines de semana abierto para el almuerzo de 12:00 a 14:00
   Mis platos favoritos todo tipo de pastas, cordero (Abbaccio), tiramisú
   El costo del almuerzo para 2: 30-40 euros.
   Reserva de mesa a través de Google o por teléfono +39 06 4201 3406

3. Dar poeta

   En nuestro ranking de las mejores pizzerías de Roma, ella legítimamente ocupa el primer lugar, sin opciones. Recomiendo comenzar a salir con verdadera pizza italiana aquí. Puedes llevar pizza para llevar, pero es mejor esperar. Sí, imagina que hay colas aquí, pero te aconsejo que esperes 5-20 minutos y te sientes a comer adentro. La pizza se ha horneado aquí al más alto nivel desde 1995. El servicio es nuevamente afortunado, pero todos pagan el precio y la calidad de la pizza.
   Dirección: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma
   Tiempo de trabajo: diariamente de 12 a medianoche, después de las 18:00 la cola es de unos 20 minutos
   Que probar: todos los tipos de pizza, pero no encajarás tanto.
   Costo por 2: 25-30 euros.

4. Carlo menta

   
   El primer restaurante que llegué a Roma hace muchos años. Hoy es el lugar más barato en términos de relación precio / calidad donde se puede almorzar o cenar en Roma y, por supuesto, muy popular. Te aconsejo que comiences a conocer la pasta italiana aquí. Es ideal para almorzar aquí, ya que Carlo ha estado operando desde las 12 del mediodía. Asegúrese de probar lasaña casera (lasaña gorda en casa), spaghetti carbonara (spaghetti alla carbonara), penne carlo menta. Deje sopas, platos principales y pizzas a otros, nada especial. Tome un litro de vino casero rojo o blanco (vino della casa) por 8 euros; Roma le parecerá aún más hermosa. Parte del personal habla ruso, aunque a veces puede ocultarlo. No debe esperar un enfoque particularmente individual, pero esto no es lo principal. ¿Quieres pasta por 5 euros?
   Dirección: via della Lungaretta 101, Trastevere
   Tiempo de trabajo: todos los días de 12:00 a 23:00
   Mis platos favoritos Ñoquis (Carlo Menta), tiramisú fatto en casa (pan casero de tiramisú), panna cotta con frutti di bosco (panna cotta con bayas silvestres).
   El costo del almuerzo para 2: 25-40 euros.

5. La botticella

   
   Este restaurante está abierto solo después de las 19:00, es mantenido por una agradable familia italiana. Es más caro que el promedio. Muy sabrosos filetes, ravioles con champiñones y todo. Si algo queda en el plato, ¡no lo entienden! Lee la reseña aquí.
   Dirección:Vicolo del Leopardo, 39a, Trastevere
   Que probar: cozze (mejillones) y todo lo que cabe
   Tiempo de trabajo: después de las 19:00, se requiere reserva
   Costo por 2: 40-70 euros.

6. Bottega Fienaroli

   
   Primer lugar en nuestro ranking personal, pero sexto en general. De hecho, este es un bistro de autoservicio pequeño pero muy acogedor. Solía ​​llamarse Take Your Time.
   El propietario, Giacomo, está sinceramente enamorado de su negocio, toda su vida le gustaba cocinar, soñaba con abrir su propio restaurante bistró. Y así, habiendo logrado el éxito en otro negocio y convirtiéndose en una persona bastante rica (continuando haciendo negocios durante el día), realizó su sueño. Agradezco al destino que una vez caminando por las estrechas calles del distrito de Trastevere, descubrimos accidentalmente este lugar inusual. En la primera noche de tu estadía en la Ciudad Eterna, solo estás aquí.
   Importante: la pasta y la pizza no se cocinan aquí.pero tendrá una degustación de muchos tipos de jamón y jamón, quesos, así como raros tipos de cerveza y vino (una botella de vino en el rango de 18-35 euros, pero estos son los mejores vinos en esta categoría de precios), seleccionado de manera competente y no disponible en la mayoría de los restaurantes. Giacomo y sus empleados le contarán una historia sobre cada plato: de dónde fue traído, cómo difiere, quién se los proporciona y otros datos interesantes. De acuerdo, es muy agradable cuando el dueño del establecimiento a menudo está personalmente presente en el lugar, enamorado de su trabajo, y su estómago y la factura del almuerzo y la cena indican que tiene suficiente dinero para regresar aquí más de una vez.
   Una de las buenas opciones es Internet gratis (contraseña de tiempo de espera) y la capacidad de recargar el teléfono.
   Dirección:Via Dei Fienaroli 4 - 00153 Roma Trastevere.
   Teléfono para reservaciones: +39 335 533 0628, también puede escribir en la aplicación Whats en inglés o italiano, en casos extremos en ruso (Giacomo enseña)
   Tiempo de trabajo: todos los días de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 01:00
   Se recomienda reservar el viernes, sábado y domingo.
   Página de Facebook: Bottega-Fienaroli
   Para quien: Un lugar tranquilo ideal para disfrutar de una deliciosa comida con una botella de vino.
   Qué probar: rebanar queso y carne siguiendo el consejo del personal. Navegar a través de las fotos de Instagram @bottegafienaroli
   El costo de una cena cena para 2 con vino o cerveza:40-50 euros.
   Nota: Si nunca ha estado en Italia y quiere comenzar con platos básicos (estándar) Pase por el almuerzo en los restaurantes / pizzerías descritos anteriormente.

7. Rugantino

   
   ACTUALIZACIÓN: No he estado aquí durante los últimos tres años, ya que se ha deteriorado. Osteria romana típica: restaurante de estilo casero con un menú simplificado. Fundada en 1924.Se especializa en cocina romana. Los precios de los platos son 1-2 euros más caros que en Carlo Menta, que es más alto, pero todavía es muy democrático para Roma. La institución me impresiona con un enfoque individual, la mayoría de los camareros no solo llaman platos, sino que también pueden contar una pequeña historia sobre todos, hablan bien inglés. No tengas miedo de preguntarles.
   Dirección:Via della Lungaretta 54, Trastevere, junto a la parada de autobús y tranvía Belli
   Que probar: pollo a la pimienta (Pollo colli peperoni), todo tipo de pastas.
   El costo de la cena para 2: 40-50 euros
   Sitio web oficial: www.anticaosteriarugantino.com

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