En el otoño de 2014, cuando estaba en Venecia, conocí a Katya, una guía, que logró mostrarme una ciudad aparentemente largamente conocida desde un ángulo completamente nuevo. Luego, BlogoItaliano escribió un artículo separado al respecto, y un poco más tarde hablamos sobre las excursiones más interesantes, que son las más populares entre los turistas. Pero hace un par de días, Katya me escribió nuevamente: con el inicio de la temporada cálida, vio una nueva tendencia: los viajeros estaban muy interesados en los tours gastronómicos.
Tal vez debido a la estacionalidad, o tal vez debido a otras razones, pero en otoño e invierno, los turistas estaban más interesados en la propia Venecia: sus vistas, palacios, canales. Con la llegada de la primavera, la situación comenzó a cambiar. Según Katie, a ella solicitudes frecuentes de tours gastronómicos.
En su arsenal había una visita guiada con degustación antes, pero cuando cada segundo turista comenzó a interesarse por el componente gastronómico, quedó claro que no podían evitarse las prácticas antiguas. Por lo tanto, en abril, Katya realizó una auditoría completa de sus giras y ofreció hasta 3 productos nuevos. Después de haberlos probado a fines de la primavera, estaba convencida de que los recién llegados fueron recibidos con una explosión, y me pidió que publicara su descripción en el sitio. Por supuesto, los programas antiguos tampoco pierden relevancia.
Prosecco en Venecia
Este paseo por los canales de Venecia se puede llamar una degustación solo parcialmente: combina las ventajas de una excursión turística y gastronómica y, seguramente, atraerá a las parejas que quieran pasar un tiempo no solo interesante, sino también romántico.
El programa tiene lugar en un barco: recorreremos los canales más interesantes de Venecia, veremos sus magníficos palacios, conoceremos leyendas y tradiciones. Todo es como en una excursión regular, pero con una diferencia importante: probaremos algunas de las tradiciones, como dicen, directamente en nosotros mismos.
Caminar por los canales de Venecia
Nuestro viaje irá acompañado de una degustación de platos sin los cuales Venecia es impensable: ostras, gambas tiernas (gambas) y, por supuesto, vieiras, los mariscos más frescos. Bueno, ¿qué tipo de mariscos sin el vino tradicional Prosecco?
Duración del programa: 2 horas con una posible extensión.
Ruta del vino por las colinas de Valdobbiadene.
Esta degustación turística sumerge a los viajeros en la historia y las tradiciones del vino más famoso de la región del Véneto: Prosecco. Visitaremos 2 bodegas donde conoceremos a sus dueños y aprenderemos de ellos todos los detalles y secretos del proceso de producción. Una historia fascinante irá acompañada de una degustación de varios tipos de Prosecco, después de lo cual, si lo desea, puede comprar sus bebidas favoritas.
Después de probar el aperitivo y escuchar la gloriosa historia de los vinos locales, nos dirigiremos más arriba en las colinas. Viajando por caminos sinuosos, veremos los famosos viñedos del Véneto y visitaremos un restaurante típico en la cima de las laderas, donde descansaremos y cenaremos en compañía de los residentes locales.
Los famosos viñedos del Véneto.
Después de un almuerzo tradicional, continuaremos nuestro viaje. Viajando entre las laderas, conduciremos a través de un castillo medieval que perteneció a la famosa familia aristocrática y admiraremos los pintorescos alrededores desde las alturas de las colinas. Después de haber ganado impresiones, haber aprendido las tradiciones gastronómicas y vinícolas de la región, nos trasladaremos de vuelta por los viñedos que ya conoce.
Grappa City Tour - Bassano del Grappa
Nada contribuye a comprender las razones de la profunda simpatía mutua entre nosotros e italianos, como la gastronomía. Sí, por extraño que parezca a primera vista, son las tradiciones gastronómicas las que acercan a nuestros pueblos más que el arte, la cultura y la historia.
Y es que tenemos mucho en común con los italianos: tanto nosotros como ellos somos personas a las que realmente les gusta reunirse en la mesa en grandes empresas, y disfrutar de refrigerios y socializar. Y hay una bebida antigua, sin la cual es difícil imaginar una fiesta italiana, y que no hacen peor que nosotros: la grappa de uvas. O, llamando a las cosas por su nombre, luz de luna.
Grappa City - Bassano del Grappa
Entonces, yendo a Bassano del Grappa, no solo visitaremos el pintoresco interior de Italia. Haremos una verdadera inmersión en la historia y las tradiciones de la producción de grappa, la probaremos y visitaremos el museo de la bebida. Bueno, además de esto, veremos la encantadora ciudad de la región del Véneto, probaremos los platos de la cocina local y aprenderemos mucho sobre las costumbres en este rincón apartado de Italia al que los turistas no han tocado.
Cómo ordenar un recorrido
BlogoItaliano ya escribió anteriormente sobre Kat y sus programas. Se pueden encontrar enlaces a otros artículos sobre ella al comienzo de este material y, por lo tanto, trate de no repetir.
Se puede contactar a Katya por correo electrónico protegido o mediante el formulario de comentarios de este artículo. Ella revisa el correo todos los días y, por regla general, responde muy rápidamente.
Sin embargo, cuando planifique un viaje, recomendaría contactarla con anticipación, y no en el último momento. Hay muchos viajeros en Venecia, independientemente de la temporada, y por lo tanto muchas fechas pueden ser ocupadas por turistas más eficientes con unos meses de anticipación.
Correo para Katya:
Fotos por: Maurice, Tambako El Jaguar, fedewild, Davide Deriu.
